눈 건강과 비타민A: 당신의 건강을 보호하는 놀라운 영양소

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우리는 흔히 눈을 '마음의 창'이라고 표현하지만, 영양학적 관점에서 눈은 진정한 '건강의 창'입니다. 눈을 통해 우리의 비타민A 상태와 전반적인 건강 상태를 읽을 수 있기 때문이죠.
비타민A는 단순히 눈 건강을 넘어 우리 몸의 면역력을 높이고 암, 호흡기 질환 같은 심각한 건강 문제를 예방하는 놀라운 영양소입니다.

이 비타민은 각막, 점막, 호흡기관 등을 보호하며 우리 몸의 방어막 역할을 합니다. 비타민A가 부족하면 피부 거칠어짐, 입술 갈라짐, 소화기 문제, 감기 취약성 등 다양한 건강 문제가 발생할 수 있습니다.

성인의 하루 권장량은 약 600~750㎍RE이지만, 지용성 비타민이기 때문에 3000㎍ RE을 넘지 않도록 주의해야 합니다.

비타민A는 간, 생선 기름, 달걀 같은 동물성 식품과 당근, 시금치 같은 녹황색 채소에 풍부하게 들어 있어요. 매 끼니에 동물성 식품과 녹황색 채소를 1~2가지씩 섭취하면 건강한 비타민A 섭취를 할 수 있습니다.

추가연구:
최근 연구에 따르면 비타민A의 항산화 특성이 노화 방지와 만성 질환 예방에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 합니다.