탄수화물 중독에서 벗어나는 현명한 식단 관리법

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본문: 탄수화물 중독에서 벗어나기란 쉽지 않아요. 갑자기 완전히 끊으면 오히려 역효과가 날 수 있거든요. 건강한 식습관 개선을 위해서는 서서히, 그리고 현명하게 접근하는 게 중요해요.
첫째, 규칙적인 식사가 핵심이에요. 식사를 거르면 혈당이 불안정해져서 오히려 단 음식을 더 찾게 됩니다. 끼니를 챙기면 불필요한 간식 섭취를 줄일 수 있어요.

둘째, 당지수가 낮은 식품을 선택하세요. 당지수 60 이하의 음식들은 혈당을 천천히 올리고 포만감을 오래 유지해줍니다. 흰밥 대신 잡곡밥, 흰빵 대신 통밀빵을 먹는 게 좋아요.

셋째, 단백질 섭취를 조금씩 늘려보세요. 육류, 생선, 계란 등을 통해 포만감을 높이면 탄수화물 섭취를 자연스럽게 줄일 수 있어요.

추가연구:
최근 연구에 따르면 마이크로바이옴과 탄수화물 대사의 연관성이 주목받고 있어요. 개인의 장내 미생물 균형에 따라 탄수화물 대사가 달라질 수 있다고 해요.