뼈 건강을 넘어서: 칼슘의 놀라운 역할과 올바른 섭취 방법 뼈 건강을 넘어서: 칼슘의 놀라운 역할과 올바른 섭취 방법

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칼슘은 단순히 뼈 건강에 도움을 주는 영양소가 아닙니다. 우리 몸의 칼슘 중 99%가 뼈와 치아를 구성하지만, 나머지 1%는 혈액, 근육, 체액에서 생명을 유지하는 중요한 역할을 합니다. 특히 혈액 내 칼슘은 심장박동, 혈관 기능, 신경 자극 전달에 필수적입니다.
칼슘 부족은 골다공증의 주요 원인입니다. 이 질환은 모든 연령대에서 발생할 수 있지만, 노인과 폐경 후 여성에게 더 위험합니다. 여성의 경우 남성보다 골질량이 적고 에스트로겐 감소로 인해 칼슘 흡수가 더 어려워집니다.

한국인의 칼슘 섭취 현황은 매우 우려스러운 수준입니다. 영아기를 제외한 모든 연령대에서 일일 권장량의 절반도 채 섭취하지 못하고 있어요. 청소년과 노인은 특히 칼슘 섭취에 더욱 신경 써야 합니다.

최적의 칼슘 섭취를 위해서는 우유, 치즈, 요구르트 같은 유제품과 멸치, 뱅어포 같은 뼈째 먹는 생선을 활용하는 것이 좋습니다. 녹색 채소에도 칼슘이 풍부하지만, 수산 함량으로 인해 흡수율이 낮다는 점을 기억해야 합니다.

추가연구:
최근 연구에 따르면 비타민 D와 칼슘의 상호작용이 골밀도 유지에 더욱 중요한 것으로 나타났으며, 프로바이오틱스와 칼슘 흡수의 연관성에 대한 새로운 연구들이 진행 중입니다.